MELI MÉLO DE BŒUF EN BROCHETTES

  • Très facile
  • < 1h00
  • Bœuf
  • 4 personnes
MELI MÉLO DE BŒUF EN BROCHETTES

Ingrédients

600 g de viande bovine à griller : différents morceaux
300 g de tomates cerises
2 courgettes
Herbes de provence
Gros sel
Poivre du moulin

Recette étape par étape

  1. Demandez à votre artisan boucher un assortiment de viandes à griller.
  2. Découpez les morceaux de taille égale.
  3. Sur un pique à brochette, alternez viande, tomates cerise et rondelles de courgettes.
  4. Faites cuire sur un grill ou sur des braises.
  5. Saupoudrez d’herbes de Provence, de gros sel et légèrement de poivre.

 

(c) AANA