Depuis 1283, chaque jeudi précédant Mardi Gras, la ville de Bazas accueille cette célèbre fête au cours de laquelle sont présentés les plus beaux spécimens de la race Bazadaise.
Plus de 4000 personnes ont assisté le 23 février au défilé des bœufs gras de carnaval dans les rues de BAZAS et sur la place de la cathédrale. Cette fête perpétue depuis 734 ans le savoir faire des éleveurs locaux et les qualités de la race bazadaise. Cette année sur les 14 bœufs présentés, 6 étaient en IGP Bœuf de BAZAS et 2 sous label le bœuf de nos campagnes.
Prenez date pour 2018 : le jeudi 08 février.
